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Immaginate di poter scoprire i sapori e gli aromi delle montagne andine, della costa peruviana e della foresta amazzonica. Immaginate una cucina che combini cibi Inca e Pre-Inca con influenze ispaniche, asiatiche, francesi e italiane portate dai migranti. Otterrete la cucina peruviana, tra le più varie al mondo. Conosciamo insieme i sapori peruviani.

Montecassino Pizzeria, revolucionando las pizzerías en Pisco

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Si tratta di un piatto peruviano-cinese nato negli anni '90. Non è chiara l'origine del nome ma alcuni credono sia stato chiamato così perchè...

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Sapore di Perù, viaggio attraverso la cucina peruviana (VIDEO)

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Manduco, cucina italiana a Barranco

Italiani popolo di navigatori e trasmigratori. Siamo un popolo che viaggia, che si mette in discussione. Era la fine del 1800 quando molti italiani...
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5 consigli per preparare un buon ceviche

Gastronomia Italia Perù ti presenta i 5 consigli per preparare un delizioso ceviche, il piatto principe della culinaria peruviana che consiste in un piatto di...

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